Yemek Tarifleri

Hünkar Beğendi (Osmanlı Mutfağı) Tarifi için,Önce patlıcanları közlemek için hazırlayın. Onlar közlenirken et sotesini hazırlayalım. Tencereye tereyağını a https://www.lezizyemeklerim.com/yemek-tarifi/hunkar-begendi-osmanli-mutfagi/17863

Omaç (Yumurtasız) (Yozgat Ve İç Anadolu Yöresi),Kuru yufkayı elimizle küçük küçük parçalara ayırıyoruz. Sonra tavaya sıvı yağı ve margarini alıp…

Mıhlama Tarifi  için tereyağımızı tavamıza alıp eritiyoruz.Erittikten sonra mısır unumuzu ilave ediyoruz ve kavuruyoruz.Renk değiştirmeye başlayınca 1 https://www.lezizyemeklerim.com/yemek-tarifi/mihlama-tarifi-trabzon-yoresi/17890

Erzincan Çorbası Tarifi için önce kıymayı tuz ve karabiber ekleyip yoğurun ve küçük toplar yapıp un serptiğiniz tepsiye alıp hafifçe…

Tavuklu Çökertme Kebabı tarifi için önce 4 adet patatesi ince ince uzun bir şekilde doğrayalım ve yıkayalım, kızartalım.2 adet pirzola…

Alinazik en sevdiğim kebap çeşitlerinden… Közlenmiş patlıcanın doğranıp, sarımsaklı yoğurtla karıştırılma aşamasından sonra isterseniz kavrulmuş kıymalı, https://www.lezizyemeklerim.com/yemek-tarifi/alinazik-orijinal-tarif/18063

Tava Yoğurt tarifi için sütü uygun bir tencereye alıp kaynatalım kaynadıktan sonra altını kapatıp bir kepçe yardımı ile havalandıralım sık…

Fellah Köftesi Tarifi için,Öncelikle ince bulguru bir kaba alıp üzerine sıcak su ilave ediyoruz ve bulgur iyice şişene kadar bekliyoruz.…

Gaziantep Usulü Soğan Yahnisi Tarifi için,Zeytinyağı salça ilave edilir kavrulur. Üzerine soymuş olduğumuz soğanlarımızı ekleyip iki karıştırıyoruz. Sonra https://www.lezizyemeklerim.com/yemek-tarifi/gaziantep-usulu-sogan-yahnisi/18112

Bulguru tencereye koyup üzerine kaynamış suyunu ekleyin, ocakta suyunu çekene kadar pişiriyoruz, ocağın altını kapatıyoruz, 5 dk dinlendiriyoruz.Bu ar https://www.lezizyemeklerim.com/yemek-tarifi/kisir-pilavlik-bulgur-ile-gaziantep-kisiri/18146