Kıymalı Bulgur Köftesi
Kıymalı Bulgur Köftesi Tarifi için,Geniş bir kaba bulguru alalım. Ilık suyla 10 dk. Bulgurlar şişene kadar bekleyelim. İrmik, kıyma, tuz,…
Kayseri Yağlaması (Şebit Yağlaması)
Kayseri Yağlaması (Şebit Yağlaması) Tarifi hamurunun hazırlanışı,Mayamızı ılık su ile aktive olmasını sağlıyoruz ve unumuza tuz, maya atıp kulak memesi…
Sürk Salatası (Çökelek Salatası Hatay Yöresi)
Hatay Yöresine Ait Sürk Salatası tarifi için önce sürklerimizi çatal yardımıyla ezelim.İçerisine küçük küçük doğradığımız yeşil biberi, domatesi, yeşil soğ…
Yoğurt Çorbası (Konya Usulü)
Konya düğünlerimizin olmazsa olmazı yoğurt çorbasıdır.Tereyağının lezzeti ve nanenin kokusu ile harika bir lezzettir bende çok severim. Sizinde seveceğiniz https://www.lezizyemeklerim.com/yemek-tarifi/yogurt-corbasi-konya-usulu/17482
Mardin Usulü Haşlama İçli Köfte
Mardin Usulü Haşlama İçli Köfte tarifi için önce hamuru musluk suyuyla erkenden ıslatın ve özünü çıkarana kadar yoğurun. İyice özleşmesi…
Enfes Sarımsaklı Köfte Tarifi
Enfes Sarımsaklı Köfte tarifi için önce bulguru sıcak su ile ıslanır. 15 dakika bulgur şişene kadar bekletilir.Un, irmik, tuz, baharatlar ve…
Banduma (Kastamonu Yöresi)
Yağmurlu kış gününe canlılık getirelim. Baba memleketim Kastamonu nun sevilen yemeği Banduma. Kastamonu nun nefis yöresel yemeği. Organik tavuk ile…
Hira Tatlısı (Tokat Yöresi)
Tokat Yöresine ait Hira Tatlısı tarifi için öncelikle şerbet hazırlanır bunun için şeker ve su bir tencereye alınır altı yakılır…
Ayva Yemeği
Ayva Yemeği için,Önce soğanımızı yağda biraz kavuralım. Sonra etimizi ekleyip onunla birlikte kavurmaya devam edelim. Sonra salçamızıda ekleyip biraz daha…
Nefis Fırın Sütlaç (Pirinç Unsuz)
Belirtmek isterim sütümüz çiğ olacak.Nefis Fırın Sütlaç tarifi için sütümüzü tencereye koyup üzerine iyice yıkadığımız pirinçleri dökelim.Ara sıra karıştır https://www.lezizyemeklerim.com/yemek-tarifi/nefis-firin-sutlac-pirinc-unsuz/17814