Genelde Şanlıurfa, Gaziantep, Adıyaman yöresinde yazın sevilen yapılan bir kebap türüdür.Zırh denilen satır kıyması kullanılır. Odun fırınlarında yapılır.K https://www.lezizyemeklerim.com/yemek-tarifi/en-guzel-kofteli-patlican-kebabi-tarifi/24328
Önce şerbeti hazırlayalım.Şekerin üzerine su eklenir 10 dk kadar kaynatılır daha sonra demlenmede olan safran ilave edilir serbet hazır Helvanın hamuru…
Nefis Sigara Böreği tarifi için önce düz bir zemine yufkayı açıp ikiye katlıyoruz. Katladığımız yufkayı bıçak yardımıyla dilimlere bölüyoruz. Her bir dilim…
Kahramanmaraş yöresine ait eliböğründe diğer adıyla Yanyana yemeği yapıyoruzAslında yemeğin orjinali kuzu etiyle yapılmasıdır ,ama tavuk etindende harika o https://www.lezizyemeklerim.com/yemek-tarifi/tavuklu-eli-bogrunde-kahramanmaras/24365
Sarmaiçi tarifi için önce yoğuracağımız tepsiye bulgurun üzerine 1,5 bardak domates rendesi dökülür ve karıştırılır bulgurun yumuşaması beklenir (yaklaşık https://www.lezizyemeklerim.com/yemek-tarifi/sarmaici-kisir/17751