Keşkül nasıl yapılır?

Unsuz yapılan tatlılardan biri olan Keşkül nasıl yapılır? Buğday nişastası kullanarak da yapabileceğiniz Keşkül, Ayrıca içerisine 2 yemek kaşığı Hindistan cevizi de koyarak da yapabilirsiniz.İşte keşkül tarifi…
Keşkül tatlısının tarifi, sofralarına bu tatlıyı eklemek isteyenler tarafından yoğun ilgi görüyor. Sevilen lezzetlerden biri olan keşkül tatlısı sürekli karıştırılarak yapılan bir sütlü tatlıdır. İşte keşkül yapımının püf noktaları
KEŞKÜL TARİFİ VE MALZEMELERİ
5 su bardağı süt
1 adet yumurta sarısı
1,5 su bardağı toz şeker
2 yemek kaşığı buğday nişastası
5 yemek kaşığı toz badem
2 yemek kaşığı rendelenmiş Hindistan cevizi
Servisi için:
2 yemek kaşığı kabuksuz çiğ badem
1 yemek kaşığı file Antep fıstığı
KEŞKÜL NASIL YAPILIR?
Yumurtaların sarısını beyazından ayırın. Sarıları süt, şeker nişasta ve toz bademle birlikte alın. Orta ateşte bir çırpıcı yardımıyla sürekli karıştırarak kıvamı koyulaşana kadar pişirin. Pişen keşkülün içine Hindistan cevizini ilave edin.
Keşkülü kaselere paylaştırın. Soğuyup katılaştıktan sonra üzerine kabuksuz çiğ badem ve file Antep fıstığı serpin. Arzu ederseniz buzdolabına koyup biraz daha soğumasını sağlayabilirsiniz.
https://www.turkuazgazetesi.net/haber/8002910/keskul-nasil-yapilir