By
Sofra
Et Yemekleri
Kaymaklı incir kavurması
‘);
newWin.document.close();
setTimeout(function () { newWin.close(); }, 10);
}
x
15 adet kuru incir
Yarım su bardağı toz şeker
2 su bardağı sıcak su
1 yemek kaşığı tereyağı
SUNUM İÇİN: Badem ve kaymak
İncirleri yıkayıp, küp şeklinde doğrayın. Çukur bir kaba alıp, üzerine sıcak suyu ilave edin ve 1 saat dinlendirin. İncirin suyunu süzüp suyu ve inciri farklı kaplara alın. Tereyağını geniş bir tavada eritin. İnciri ekleyip 5 dakika kavurun. İncir suyu ve toz şeker ilave edip, kısık ateşte 10 dakika pişirin. Ocaktan alıp ılınmaya bırakın. Kabukları temizlenmiş badem ve kaymakla birlikte servis yapın.
