Patlıcan çığırtma tarifi için öncelikle patlıcanları yıkayıp kuruluyoruz , alacalı boyuna soyuyoruz, enine 3 -4 yerinden çizikler atıyoruz Acı
https://www.lezizyemeklerim.com/yemek-tarifi/patlican-cigirtma-tarifi-bergama-yoresinden/24361
Patlıcan çığırtma tarifi için öncelikle patlıcanları yıkayıp kuruluyoruz , alacalı boyuna soyuyoruz, enine 3 -4 yerinden çizikler atıyoruz Acı
https://www.lezizyemeklerim.com/yemek-tarifi/patlican-cigirtma-tarifi-bergama-yoresinden/24361